★腸活米レシピ②あじの梅なめろう★

手軽に腸活♪
今回ご紹介するのは、ご飯のおとも『アジの梅なめろう』です♪

作り方ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■材料---------------------------------

あじ・・・・・100g
梅干し・・・・大1
大葉・・・・・5枚
生姜・・・・・ひとかけ
柚子胡椒・・・小さじ1
昆布茶・・・・小さじ1
ごま・・・・・適量

■作り方ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
①大葉と生姜をみじん切りにする
②梅干しの種を抜き、包丁でたたく
③①と②を含め全ての材料をあわせる
④③を包丁でたたく
⑤完成★
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漁師に伝わる郷土料理『なめろう』は
漁の最中に手軽にできる漁師メシとして食べられてきました。

今回はそのなめろうに梅干しをトッピング!
梅干しに含まれるクエン酸によって
腸のぜん動運動が活発になり便秘解消が期待できます♪

また、アジに含まれる必須脂肪酸オメガ3脂肪酸には
スムーズな排便を助ける働きがあります。

より腸内環境の改善が期待できるひと品です。

なめろうは漁師が船の上で
食べる時短料理。
ぜひ、この機会に試してみてください!

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