【管理栄養士レシピ】プリプリッ！フレッシュトマトのエビチリ

皆さんこんにちは！

立冬を迎え、本格的な冬の訪れを感じています。先日のスタッフブログにて寒さ対策をどうするか迷っていたスタッフですが、無事こたつを手に入れることができました！この時期は「こたつ開き」とも言われているらしく、昨年に引き続きラニーニャ現象が継続している寒い冬に重宝しそうです✨

さて、本日も出島トンボロ専属の高橋管理栄養士が考案したレシピをご紹介したいと思うのですが、皆さん「エビ」はお好きでしょうか？🦐 伊勢エビや車エビ、甘エビなど色々な大きさや種類のエビがいますよね！鍋の季節やおせち料理など、さまざまなシーンで大活躍のエビですが、今回は中華の定番料理「エビチリ」をご紹介いたします🙌🏻

フレッシュトマトを使った栄養満点のメニューとなっていますので、ぜひ作ってみてくださいね！