他社様のこだわりの詰まった商品をご紹介させていただき、
日本食の魅力を探るこちらの企画。
☆゜・。。・゜゜・。。・゜
今回ご紹介させていただくのは、
「五島の椿( @gotonotsubaki )」さんの商品です！
3回目のコラボとなります！ありがとうございます☺

「五島の醤【米麹】」は、五島列島の魚を、
五島つばき酵母と日本酒原料の米麹により発酵させ
生まれた魚醤。

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—五島の醤のこだわり😊—

「島の魚と、島の人々の手しごとで」
【五島の醤（ごとうのひしお）】は生まれました。
五島の魚を、島の花「椿」から取れた「五島つばき酵母」を使って
発酵させて作った魚醤「五島の醤」は、
魚の旨みを凝縮し、酵母のチカラによって
フレッシュで華やかな香りに仕上っています。

特別な椿からとれた酵母を使って米麹を発酵させた
「五島の醤【米麹】」は、
五島のチカラを秘めている特別な魚醤なのです☺

第3回目のコラボ料理はコチラ、
「漬けたまご焼きおにぎり」です！
「腸活米」と合わせました♪

作り方は以下の通り！

今回のレシピ、醤油:沸騰みりん＝2：1で作ると
結構こってりした味となるのですが、五島の醤【米麹】に
代えることで、とてもさっぱりとした味わいになります！

今回の料理、何度も投稿しようとして失敗していた料理です(´Д｀)
たまごがくっついてしまったり、味が薄すぎたり、焼きおにぎりが崩れたり、、、
今朝やっと成功して撮りました！
実はおにぎりは1回崩れたのを整形しています(;^ω^)テヘ
出来立てホヤホヤな写真です（笑）
おいしくできたので満足！(*´▽｀*)

ごちそうさまでした😋

お知らせ☆彡☆彡――――――――――――――――――
新商品オーラルケアは、4月28日発売予定！
発売に向けて現在準備中です、、、、！！！
また、腸活米も新たなステージに向けて企画中！
続報をお待ちください！
☆彡☆彡――――――――――――――――――――――